Il n’est pas trop tard pour devenir un expert des papilles. Les ateliers de cuisine, d’œnologie et de mixologie animés par de vrais spécialistes continuent au Méridien Beach Plaza. Des ateliers destinés à vous régaler et à vous inculquer un savoir-faire pour impressionner vos proches ! Les 8 et 22 mai prochains, Jimmy Desrivières, chef cuisinier, vous apprendra à concocter un délicieux carré d’agneau rôti en croûte, avec compotée de courgettes trompette et fleurs en tempura. Avis aux amateurs de bons vins : les sommeliers Dominique Milardi et Serge Depoisier vous feront voyager le long du Rhône. Vous partirez à la découverte des saveurs cachées du Beaujolais le 15 mai, et des Côtes du Rhône le 29 mai. Et si vous souhaitez vous initier à la mixologie, ou l’art de réaliser de bons (et beaux) cocktails. Le spécialiste Yohann Loustaud est présent chaque mardi pour enseigner ce savoir-faire. Les 6 et le 20 mai prochains, il vous apprendra les cocktails Martini’s. Petite dégustation en prime. //E.P.
Jusqu’en juin. Méridien Beach Plaza à Monaco. Tarifs : jusqu’à 69 euros. Réservations : +377 93 30 98 80.
