Comme chaque année, le ballet des jardiniers suspendus dans les bigaradiers de la principauté commence. C’est le lundi 13 janvier 2025 que la saison de la récolte a sonné. Les fonctionnaires devront ramasser les oranges amères des 516 bigaradiers disséminés à travers la principauté.
L’année dernière, les jardiniers ont récolté 11,14 tonnes. Ils en ont distribué 4,45 tonnes aux habitants. Une partie de ce volume avait notamment servi pour la confection de confitures et de pâtes de fruits au lycée Rainier III. Cette année encore, tout le monde pourra profiter de cette récolte. Pour se procurer ces oranges amères, le gouvernement stipule dans un communiqué de presse, que « toutes les personnes souhaitant bénéficier de bigarades à l’occasion de cette cueillette annuelle peuvent se rapprocher des jardiniers sur place ».
La récolte se fera par secteur avec du 13 janvier au 24 janvier 2025 les arbres de la rue princesse Caroline, puis du 28 janvier au 7 février 2025 la rue Grimaldi. La cueillette aux Moneghetti aura lieu du 20 au 31 janvier 2025 au boulevard de Belgique. A Monte-Carlo, la récolte aura lieu du 13 janvier au 17 janvier 2025 sur l’avenue de Grande-Bretagne, puis du 20 janvier au 24 janvier 2025 sur le boulevard d’Italie. En parallèle de cette opération de cueillette, les jardiniers vont aussi tailler les 1 111 agrumes présents sur le territoire de la principauté.
