« Un accord de partenariat avec D.ream International pour créer un premier restaurant dès 2025, probablement à Dubaï. » C’est l’information révélée par le président-délégué de la Société des bains de mer (SBM) cette semaine dans les colonnes de Monaco Hebdo. Dans une interview accordée à notre magazine, ce dirigeant confirme la stratégie qu’il avait évoquée lors de son arrivée à la tête de la SBM, le 24 janvier 2023. Le développement à l’international de cette entreprise qui emploie environ 4 000 salariés, est l’un des axes qu’il souhaite appuyer davantage, avec pour objectif d’aller « là où sont les clients de la SBM ». Après avoir racheté le Palace des Neiges à Courchevel (Savoie) en octobre 2023, des travaux ont été lancés, et tout devrait être terminé pour décembre 2026. Mais Stéphane Valeri voit donc plus loin que cette station de sports d’hiver de la vallée de la Tarentaise. C’est vers Dubaï que va se prolonger l’expansion de la SBM, avec Dogus Restaurant Entertainment And Management (D.ream) International au soutien. Ce groupe est notamment connu pour exploiter des marques comme Coya, Zuma et Nusr’Et. D.ream International possède aussi Amazonico, qui va d’ailleurs ouvrir ses portes le 5 avril 2024 sur la place du Casino, en plein cœur de la principauté. « Nous souhaitions développer avec ce groupe leader dans son domaine, une marque de restaurant inspirée de Monte-Carlo et d’une cuisine des deux rivieras française et italienne », a expliqué Stéphane Valeri à Monaco Hebdo. Un premier restaurant devrait donc voir le jour en 2025, sans doute à Dubaï, où a été signé ce partenariat en mars 2024. Rachats, simples contrats de gestion… Les leviers d’action que peut actionner la SBM sont pluriels. Et depuis que l’exercice 2022-2023 a culminé à près de 900 millions d’euros de résultat net, grâce à la vente de BetClic, la SBM dispose également de liquidités pour financer son développement.
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En plus, l’entreprise dirigée par Stéphane Valeri peut également s’appuyer sur des partenaires très solides, qui pourraient se révéler être de précieux relais de croissance et donner une nouvelle dimension aux projets monégasques. Après être entrés au capital de la SBM en mai 2015, Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) et le casinotier chinois Galaxy Entertainment seront peut-être les prochains vecteurs de développement de la SBM.
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« Je crois à la synergie avec nos actionnaires importants que sont le groupe LVHM et Galaxy », a d’ailleurs souligné Stéphane Valeri en juillet 2023 [à ce sujet, lire l’interview de Stéphane Valeri, publiée dans Monaco Hebdo n° 1293 — NDLR]. Avant d’ajouter : « Nous avons une volonté partagée d’imaginer des projets futurs. » Si l’envie est mutuelle, il reste donc à concrétiser. Après la Savoie et Dubaï, sur quelle partie du globe la SBM va-t-elle jeter son dévolu ?
