Le cinquième festival des Etoilés Monte-Carlo 2025, c’est à partir du 10 avril

Depuis cinq ans, le festival des Etoilés Monte-Carlo s’est imposé comme l’un rendez-vous incontournable de la gastronomie monégasque, avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, organisé par Caroli Com. L’édition 2025 de ce festival proposera une série de dîners à quatre mains avec les chefs étoilés de la Société des bains de mer (SBM) et des chefs invités. Ce festival débutera le 10 avril 2025 au Grill de l’hôtel de Paris Monte-Carlo avec le chef Dominique Lory, qui accueillera Pierre Gagnaire, son ancien mentor. Cette rencontre marquera les 25 ans de leur première collaboration. Thierry Méchinaud, chef du restaurant Pierre Gagnaire à Paris, participera aussi à ce dîner. Le 20 juin 2025, Alain Ducasse recevra aux côtés d’Emmanuel Pilon, le chef espagnol Albert Adrià au Louis XV-Alain Ducasse à l’hôtel de Paris. Ancien collaborateur du célèbre elBulli, Adrià est aujourd’hui à la tête d’Enigma à Barcelone. Ce duo se reforme donc, après leur projet commun, Admo, à Paris. Le 13 juillet 2025, Yannick Alléno, chef du Pavyllon monégasque à l’hôtel Hermitage Monte-Carlo, accueillera Davide Oldani, chef italien doublement étoilé et inventeur de la « cucina pop ». Enfin, le 18 juillet 2025, le Blue Bay de Marcel Ravin, recevra Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde. Cette cinquième édition se conclura par un grand dîner de gala cet automne avec sept étoiles Michelin.