vendredi 29 mars 2024
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Agriculture et culture

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Pour cette 9ème édition, le festival Brin de culture élargit son champ d’action dans plusieurs lieux des Alpes-Maritimes. L’objectif de cette manifestation est de marier la culture et l’agriculture. 16 fermes de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur participent à l’événement, avec 3 établissements dans le département des Alpes-Maritimes. A la chèvrerie du bois d’Amon, située à Saint-Cézaire-sur-Siagne, Edith Sellier et le chef cuisinier Frédéric Bogé proposent au public, le samedi 5 novembre de 10h à 16h et le dimanche 6 novembre de 10h à 18h, de découvrir la fabrication de glaces au lait de chèvre. A cet atelier vient se greffer la traite des chèvres et le nourrissage des poneys, ânes, juments, petits veaux et brebis. L’animation est gratuite en réservant au +33 6 37 78 34 75. Ces mêmes jours, dans l’asinerie chevrane voisine, Pascal Valkenborgh dévoilera tous les bienfaits du lait de chèvre et d’ânesse. Quant à la ferme d’Alain, établie à Coursegoules, elle accueillera les visiteurs le dimanche 30 octobre de 10h à midi pour participer à un atelier de macrophotos, dirigé par la photographe Marie Verplanken. A partir de 14h Sandrine Duprat fera une démonstration de tir à l’arc à cheval. Pour plus de renseignements contacter Alain et Isabelle Baudino au +33 4 93 58 15 23.

Festival Brin de culture, Saint-Cézaire-sur-Siagne (Alpes-Maritimes), chèvrerie du bois d’Amon, 1307 route de Grasse et asinerie chevrane, 1307 route de Grasse. Coursegoules (Alpes-Maritimes), la ferme d’Alain, 220 route de St Barnabé. Animations et ateliers gratuits. Restauration sur place. Renseignements : bienvenue-a-la-ferme.com/paca.