Les amateurs de truffes blanches d’Alba devraient être comblés. Le 28 novembre, le restaurant Joël Robuchon propose un dîner en neuf temps autour de la truffe. Les deux chefs Eric Bouchenoire et Christophe Cussac seront épaulés par Frédéric Woelfflé, le chef sommelier de ce restaurant qui affiche deux étoiles au Michelin.
Attention : ce menu sera proposé uniquement le 28 novembre 2019. Tarif : 490 euros par personne (hors boissons).
Réservations au +377 93 15 15 10 ou par e-mail : restaurant@metropole.com.
