Après le palmarès du guide Michelin 2024 et les deux étoiles décrochées par le chef des Ambassadeurs au Métropole, Christophe Cussac, le Guide rouge vient de publier son premier palmarès hôtelier.
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Deux établissements de Monaco ont été primés. Il s’agit de l’hôtel de Paris, qui a obtenu trois clés, et de l’hôtel Métropole, qui a reçu deux clés. Dans les Alpes-Maritimes, 12 hôtels ont été distingués. L’hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes et le Grand hôtel du Cap-Ferrat à Saint-Jean-Cap-Ferrat ont récoltés trois clés. Le château Eza à Eze, le château de la Chèvre d’or à Eze, le Negresco à Nice, The Maybourne Riviera à Roquebrune-Cap-Martin et le domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence ont été récompensés par deux clés. Enfin, une clé a été attribuée au Belles Rives à Antibes, à la Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer, à Origines au Broc, au Royal Riviera à Saint-Jean-Cap-Ferrat, et au château Saint-Martin à Vence. Au total, 189 hôtels de 3 à 248 chambres ont été récompensés sur une sélection de 600 hôtels déjà mis en avant sur le site Internet du guide Michelin.
