Les jardiniers de la direction de l’aménagement urbain (DAU) ont commencé à procéder à la récolte annuelle des bigaradiers, les oranges amères de la principauté. Pour rappel, Monaco compte 964 agrumes (orangers, citronniers, clémentiniers, etc), dont 566 bigaradiers non traités, selon le dernier recensement qui remonte à décembre 2022. Chaque année, sur une période s’échelonnant de janvier à février, les jardiniers de la DAU taillent les différents fruitiers et cueillent les bigarades qui poussent sur les arbres longeant les différentes artères des quartiers de la Condamine, des Moneghetti, et de Monte-Carlo. Comme les années précédentes, toutes les personnes souhaitant bénéficier de bigarades à l’occasion de cette cueillette annuelle, doivent se rapprocher des jardiniers sur place. En 2022, 1,3 tonne de la récolte, sur un total d’environ 7,6 tonnes, a été distribuée gracieusement à la population, ainsi qu’au lycée technique et hôtelier de Monaco pour transformation ce produit en confitures et en pâtes de fruits. Pour plus d’information, téléphoner à la direction de l’aménagement urbain au +377 98 98 22 77.
La cueillette des oranges amères a commencé
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